城南病院で働こうと思ったきっかけは？

もともと病院で就職しようと考えていましたが、大学で学ぶ機会の少なかった精神科に興味をもち城南病院へ入職しました。

就職してみてどうですか。

入職して間もなく、外来栄養指導が開始され、担当させてもらうことができうれしかったです。未熟で不安だらけでしたが、多職種のスタッフも優しく、働きやすかったです。

現在の仕事内容を教えてください！

栄養指導、セミナー、カンファレンスと言った栄養管理業務と献立作成から発注までを行ったり調理・配膳の確認を行ったりする給食業務を行っています。

病院の献立を考える上で気を付けていることを教えてください。

栄養目標量に沿って作成するだけでなく、季節感を大切に旬の食材をなるべく取り入れ、飽きのこない献立になるように気を付けています。患者さんの意見を可能な限り取り入れ、新メニューにも力を入れています。

うれしかったエピソードを教えてください！

患者さんから「おいしいよ。ありがとう。」と言ってもらえた時はとてもうれしいです。また、食事療法で血糖コントールや肥満、脂質異常などが改善されると「やった！！」と思います。

これからの目標を教えてください

コロナ禍で患者さんとかかわる機会が減ってしまったため、徐々に増やしていきたいです。また、栄養指導のスキルアップも頑張りたいです。

応募を考えている方へのメッセージ

大学卒業後に入職し、結婚、3人の出産を経験しました。子育てしながらもずっと続けられる職場環境です。ぜひ、私たちと一緒に働きませんか？調理スタッフも大歓迎です！！